2010年05月25日

観音屋のチーズケーキ

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神戸元町の『観音屋のチーズケーキ』
関西ではとっても有名なお店です。

デンマーク直輸入の純粋な生チーズをオリジナルブレンド。
オーブントースターで焼き上げて食べるちょっと変わったあつあつチーズケーキです。
焼き立て特有のチーズの芳醇な香りがふわ~っとあたりに広がります。
フォークを入れればとろりとしたチーズがスポンジに絡みつき口にすれば、
チーズのコクとスポンジの甘味が見事に融合。
とろける美味しさとともに素材本来の風味をたっぷりと楽しみめます。

ペロッと何個でも食べれそうです・・・ (^^;

☆.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★.。・:* ☆.。・:* ★
ソワン エステ アペゼ
Tel.   0798-73-7858
mail.  info@soin-apaiser.com
営業時間. 平日10:00~20:00 日曜 9:00~11:00
定休日.  祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
(阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分)
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2010年05月18日

シェ・トムテ

東京のお友達が帰省して、幼なじみ3人でディナーをしました♪

大阪・高槻のフレンチレストラン『シェ・トムテ』
ご夫婦でされている小さなお店で、素朴で温かい雰囲気。

もう20年以上前から、若いころはよく行っていた大好きなお店です。

久しぶりに行くと2件となりに移転されて
お花屋さん『LES JOURS』の奥にひっそりとお店はありました。

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昔から味付けが大好きで、今回も変わらないお味で大満足です。

デザートも種類豊富で、いつもどれをチョイスするか迷ってしまいます。

美味しい料理に話しも弾んでとっても楽しい時間でしたo(*^▽^*)o


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ソワン エステ アペゼ
Tel.   0798-73-7858
mail.  info@soin-apaiser.com
営業時間. 平日10:00~20:00 日曜 9:00~11:00
定休日.  祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
(阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分)
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2010年05月12日

YUKIZURI

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嬉しいお土産を頂きました♪

石川県金沢の兼六園に隣接する石川県立美術館内にある
『ル ミュゼ ドゥ アッシュKANAZAWA』

数々のコンクール優勝経験のパティシエ辻口博啓
石川県で和菓子屋の長男に生まれる。
兼六園を何とか石川県を代表する菓子にできないものかと考えました。
それがこの「YUKIZURI」です。

大好きな紅茶によく合いとっても上品なお味でした(≧▽≦)


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ソワン エステ アペゼ
Tel.   0798-73-7858
mail.  info@soin-apaiser.com
営業時間. 平日10:00~20:00 日曜 9:00~11:00
定休日.  祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
(阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分)
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