Apaiser日記

とんかつがめっちゃ食べたくなって
『名代とんかつ　かつくら』梅田茶屋町店に行ってきました♪
お店は、茶屋町アプローズの地下1階にあります。

お漬物が美味しくて、料理が出てくるまでたくさん頂きました。

自分ですって、すりたてのゴマを混ぜるソースが好きです。

ヒレかつは上手く油切りされており、中はほんのりピンクでジューシー、
外はパリッとして食感も良かったです。

ご飯は麦ごはんで、おひつに入っています。
赤だしの具は、油揚げ、豆腐、わかめです。

店内はやや照明を落として上品で落ち着くいい感じです。

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ソワン エステ アペゼ
Tel.　　　0798-73-7858
mail.　 info@soin-apaiser.com
営業時間. 平日10：00～20：00　日曜 9:00～11:00
定休日.　 祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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神戸元町の『観音屋のチーズケーキ』
関西ではとっても有名なお店です。

デンマーク直輸入の純粋な生チーズをオリジナルブレンド。
オーブントースターで焼き上げて食べるちょっと変わったあつあつチーズケーキです。
焼き立て特有のチーズの芳醇な香りがふわ～っとあたりに広がります。
フォークを入れればとろりとしたチーズがスポンジに絡みつき口にすれば、
チーズのコクとスポンジの甘味が見事に融合。
とろける美味しさとともに素材本来の風味をたっぷりと楽しみめます。

ペロッと何個でも食べれそうです・・・ (^^;

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ソワン エステ アペゼ
Tel.　　　0798-73-7858
mail.　 info@soin-apaiser.com
営業時間. 平日10：00～20：00　日曜 9:00～11:00
定休日.　 祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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東京のお友達が帰省して、幼なじみ３人でディナーをしました♪

大阪・高槻のフレンチレストラン『シェ・トムテ』
ご夫婦でされている小さなお店で、素朴で温かい雰囲気。

もう２０年以上前から、若いころはよく行っていた大好きなお店です。

久しぶりに行くと２件となりに移転されて
お花屋さん『LES　JOURS』の奥にひっそりとお店はありました。

昔から味付けが大好きで、今回も変わらないお味で大満足です。

デザートも種類豊富で、いつもどれをチョイスするか迷ってしまいます。

美味しい料理に話しも弾んでとっても楽しい時間でしたo(*^▽^*)o

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ソワン エステ アペゼ
Tel.　　　0798-73-7858
mail.　 info@soin-apaiser.com
営業時間. 平日10：00～20：00　日曜 9:00～11:00
定休日.　 祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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嬉しいお土産を頂きました♪

石川県金沢の兼六園に隣接する石川県立美術館内にある
『ル　ミュゼ　ドゥ　アッシュKANAZAWA』

数々のコンクール優勝経験のパティシエ辻口博啓
石川県で和菓子屋の長男に生まれる。
兼六園を何とか石川県を代表する菓子にできないものかと考えました。
それがこの「YUKIZURI」です。

大好きな紅茶によく合いとっても上品なお味でした(≧▽≦)

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ソワン エステ アペゼ
Tel.　　　0798-73-7858
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営業時間. 平日10：00～20：00　日曜 9:00～11:00
定休日.　 祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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神戸でピザと言えば　『ピノッキオ （PINOCCHIO）』
中山手通沿いにお店があり、1962年創業と言う老舗のピザ屋さんです。
オープン１０分前に行くと、もう行列ができました。

ピザ一枚一枚に通し番号のついたピザカウンターがついています。
ホワイトソース・モッツァレラチーズがとろーりとしていて、
水を使わずミルクだけで焼き上げたと言う生地は歯ごたえのあるクリスピーな食感で、ミミが特に美味しいです。

オープン後、常連さんやグルメガイドを見て来たお客さんですぐにいっぱいになりました。

とっても美味しかったです(*^▽^*)

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ソワン エステ アペゼ
Tel.　　　0798-73-7858
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営業時間. 10：00～20：00
定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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「ミシュランガイド京都・大阪2010」で1つ星を獲得した
『中国料理 故宮』でランチしてきました(*^▽^*)

さすが予約客でいっぱいでした。
今回は、王料理長にお会いすることができなかった。
きっと超多忙にされていらっしゃるのでしょう。

ふかひれといか入り魚すり身の湯葉巻き・三色卵の冷製・白魚の冷製　黒胡椒風味・鴨の冷製　中国スパイス風味・蒸し鶏　特製葱と生姜ソース・きゅうりと大根の辛味甘酢漬け

ふかひれの姿煮（醤油煮込み）

蟹爪の海老すり身包み揚げ

活あわびの姿煮込み

豆苗入り蝦蒸し餃子・特製 小龍包・ふかひれ蒸し餃子・海老蒸し餃子・とびうおの卵入り海老しゅうまい

牛フィレ肉のステーキ　黒胡椒風味

大根もち・芝蝦のマヨネーズソース・いかの揚げ物 山椒塩風味

太刀魚の揚げ物 ピリ辛ソース

五目入り豆腐の揚げ物・れんこんの衣揚げ・五目春巻き

海老とくわいの塩炒め

牛バラ肉とこんにゃくの醤油煮込み

ピータンと豚肉入り中国粥

店内の雰囲気・高級素材・味どれをとっても言うことなしです。

会話も弾んでとっても楽しい時間でした(≧▽≦)

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営業時間. 10：00～20：00
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（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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神戸元町でランチしました♪
イタリア料理　オステリア　ガウダンテ　元町東店　

9ヶ月ぶりに行きましたが、やっぱり美味しかった～(*^▽^*)

ほとんどが落ち着いた常連客で、外国の方が多のも
このお店のシェフの人柄を慕ってのようです。

前菜・パスタ類・メイン料理・デザートまで美味しく全体のバランスが良く
この味＆量でこのお値段は本当に大満足！

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ソワン エステ アペゼ
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営業時間. 10：00～20：00
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（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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ランチしによく行くイタリア料理店　『I VENTICELLI』

樋之池町にあって、アペゼから歩いて１分

苦楽園界隈でもすっかり有名店

雑誌やＴＶにも登場するほどの話題店です。

シェフの浅井氏は、辻調理師専門学校、同技術研究所を卒業後、上京。
イタリアンの名店、青山『サバティーニ』や大阪『カラバッジョ』などを経て、
単身イタリアへ渡ったそう。約2年半に渡るイタリアでの修行を終え、
苦楽園にオーナーシェフとしてお店をオープンした。

ランチはリーズナブルで本格イタリアンがいただけます。

いつものように、おいしゅうございました(*^▽^*)

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営業時間. 10：00～20：00
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京都　白川通でランチをしようとドライブをしている時に見つけたお店です。

京都造形芸術大学の向かいにある　『旬菜和食Miwa』

ランチは品数が異なる３種類。

主菜２品のうちからひとつ選びます。
主菜（揚げ出し豆腐）　1580円
八寸（おばんざい６種）小鉢
お造り　おぼろ豆腐
汁物　雑穀御飯　香の物

松花堂弁当

やっぱり和食はいいですね。おいしかったです(^^)

北山通でお茶をしようと見つけたお店です。
Papa Jon's Cafe　北山店

チーズケーキ専門店は、京都に４店舗あるパパジョンズでは30種類のチーズケーキを日替わりで出しています。
今や京都で「パパジョンズ」といえば「チーズケーキの美味しい所」の代名詞

素朴で良質の素材をじっくり焼き上げ、食感、口どけ、甘さ加減、すべてにおいて最高にバランスがとれた、ニューヨークチーズケーキです

次々とケーキを買い付けにお客様が来店されます。

落ち着いた雰囲気の内装でゆっくりできました。

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嬉しい頂きもの　四国　香川　『日の出製麺所』のさぬきうどん

さぬき産の新品種小麦「さぬきの夢2000」を100パーセント使用し
農林水産大臣賞を受賞した職人が丹念に心をこめて作られています。

「切り落とし麺」とは、「麺線（めんせん）」と呼ばれたりする、
ゆでる前の状態のうどんで、 美味しさを優先するため、
日持ちさせるための加工を一切していない生麺です。

家で茹でても美味しくできるか心配していましたが
とんでもない、コシがあってめっちゃ美味しいです(*^^)v

『日の出製麺所』と言うと、昼間の1時間だけ、店頭で打ちたてのうどんを
食べることができますが、その１時間のために行列ができる有名店です。

なぜ1時間だけかと言うと、あくまでも「製麺所(製造・卸し）」を本業としている為です。

こだわりの最高の小麦粉・塩、そして熟練の職人が経験と技の賜物です。

家でもこんなに美味しい手打ちうどんを食べられて感激です(*^▽^*)

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ランチに釜揚げうどんを食べました♪

アペゼの一階にある、釜揚げうどん『友庵』

讃岐うどんなので、こしがあってとっても美味しかったです(*^▽^*)

天麩羅も天然エビを使うなど素材にもこだわりがあってオイシー

お友達は天麩羅カレーうどんを汗をかきながら食べていました(^^)

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８月２２日、関西初！阪神百貨店に新規オープンした
『ガトー・ド・ボワイヤージュ』

「マドレーヌ」、「ガトー・オ・ガナッシュ」・「フィナンシェ」など
モンドセレクション最高金賞受賞

焼き菓子が種類豊富

「とろけるシブースト」
りんごの入ったカスタードベースの生地に、生クリームとカスタードを混ぜ合わせた
とろけるようなクリームをたっぷりと重ねた。クリームのほどよい甘さと、
カラメルソースの香ばしい苦味のハーモニー

名前の通り、口の中でとろけてとっても美味しいです(≧▽≦)
ケーキとプリンを一緒に食べたようで初めての味でした。

窯出しパイカスター

パイもカスタードも文句なしに美味しい(*^^)v

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道頓堀でお好み焼きを食べてきました(*^▽^*)

創業昭和２０年。道頓堀で三代続いた進化する老舗　『お好み焼き 美津の』

お店に入るともうすでに何組もお客さんが並んでいて
一層の期待を膨らませてくれました。

メニューからお得な『なにわの味セット』を注文しワクワクして待っていました。

人気の山芋焼にはじまり、ネギ焼・ミニ美津の焼・焼そばと食べましたが、
何を食べてもとってもおいしかったです☆

さすが老舗　全国に口の肥えた常連さんがいるオリジナルの味でした。

山芋焼

ネギ焼

ミニ美津の焼

焼そば　食べることに夢中で少し食べてから撮影

店員さんもみんな親切で、心もお腹も満腹になりました(≧▽≦)

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久しぶりにブーランジェヤマウチに行きました♪

苦楽園にある人気のパン屋さんです。

小さなお店にお客さんが途絶えることなく出入りをしています。

オープン当初は品数も少なかったのですが、今回久々に行ってみて

種類が増え今までなかった新作が多数ありました。

午前中だったのでまだ品数もたくさんあって、
どれも美味しそうで選ぶのに時間が掛かりました。

以前は正直、私の好みの味ではなかったのですが
今回食べてみて感動しました。

角食が予約無しでは滅多に買えなくて
ラッキーにもハードがあったのでさっそく買いました。

また　その他のサンドも食べてみたいので
常連になってしまいそうです(≧▽≦)

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嬉しい頂き物です(*^▽^*)

チーズケーキで有名なフォルマ帝塚山のマンゴープリン☆

ほんのりマンゴーの上品なお味です。
とってもなめらかで口の中で溶けていきました。

旬のくだもの巨峰も頂き、冷たくひやして食べました。

甘くて瑞々しくて手が止まりません。

旬のものは、やっぱり美味しいですね。

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阪急夙川にある大人な居酒屋 『和洋酒彩 河童』

いつ行ってもお客さんがいっぱいで活気があります♪

薄暗い店内はムードがあって若いお客さんが多いです。

お店の内装もしっとりと落ち着いてお洒落な感じ

お酒の種類が多くて、特に焼酎と梅酒など２００種類以上

オリジナル創作料理からオーソドックスな居酒屋料理が全９０品

明太子ポテトサラダ

明太子玉子焼き

蛸・海老・帆立の紹興酒炒め

すき焼き風春巻き

チヂミ

薩摩黒豚ロース蒸し

お料理はどれも工夫されていて、とっても美味しいです(*^^)v

私はお酒がほとんど飲めないですが、飲める人には特にお薦めです。

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友達の強い希望で、『中国海鮮　餐々』でランチしました♪

黒を基調とした落ち着いた店内で、何を食べても美味しく

中国料理でも全然油っこくなく、たくさん食べれます。

ランチBコース　2,500円

厳選素材の上質中華
エビがプリプリでした(^^)

お腹いっぱい、会話も弾んで大満足です(*^▽^*)

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神戸イタリアンの『Figaro』でディナーしました(^^)

神戸イタリア料理の老舗ピノッキオの姉妹店
イタリアの街角を思わせるレンガ造りの外観

ハモンセラーノ（スペイン産生ハム）

アボガドとエビのカクテル　ピリ辛マヨネーズソース

フルーツトマトの冷製パスタ
夏にピッタリ絶品でした！

ピノッキオピザ
☆生地：他に類の無いパリッとした歯ごたえのある当館の生地はスパイス14種類を混ぜ合わせ、水を一切使わずミルクだけを使って焼き上げています。
☆ソース：生地の美味しさを一段と引き出す為の独自のトマトソースは30種類のスパイを使って二日かけて煮込み仕上げてあります。
☆チーズ：ピザの上にたっぷりとのったチーズは原産地直輸入のデンマーク産モッツァレラチーズとオランダ産ゴーダチーズを使用しています。

さすがピザはこだわりをもって長年愛されているだけに
他店にはない美味しさでした。

食べきれずお持ち帰りして、家で温めなおして食べても
めちゃめちゃ美味しかったです(≧▽≦)

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アペゼの一階にある『釜あげ饂飩　友庵』にランチしてきました(*^▽^*)

店内は木目調で落ち着いています。
厨房では忙しそうにテキパキ動く大将と活気がありました。

近くの市民プール帰りの親子連れやランチを楽しむ奥様達でいっぱいでした。

特製カレーうどんセット　９５０円

スパイスがピリッっときいてとっても美味しかったです(*^^)v

今度は、生醤油うどんを食べてみよう(^^)

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時々食べたくなって買いに行くドーナツの『floresta』苦楽園店

関西では有名店です。
素材にこだわり防腐剤・保存料など一切使用せず
子供にも安心して食べさせられるドーナツです。

シンプルで手作り感たっぷりの素朴さがいいです。
しっかりかみしめ味わい食べれる、昔お母さんに
手作りしてもらったドーナツのようです。

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JR芦屋駅から徒歩３分に菓子工房
『パティスリー　ドゥ　シェフ　アサヤマ』があります。

お店でケーキが食べられるのでテラス席でゆっくりしてきました。

駅からすぐの場所に、こんなに素敵な空間があるなんて
やっぱり芦屋だなぁ

もちろんケーキも美味しかったですよ(≧▽≦)

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久しぶりに焼肉を食べにいきました(≧▽≦)

苦楽園ではかなりの有名店、阪神の野球選手もよく来ている
『焼肉　蘭』

特上「焼肉セット」一人前5,000円

ユッケ　新鮮！

ナムル３品、キムチ２品

美味しいお肉って甘いんですよね(*^^)v

小クッパ

見てください、このお肉(^^)分厚くて大きいこと。

焼肉と言うよりステーキ肉のような分厚さで霜降り
噛むと甘ーい肉汁がジュワー

いつも大満足o(*^▽^*)o

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昔ながらのところてん突きから考案工夫された
押せば食べごろ『五六あわせ』

毎年、夏になると食べたくなります。
冷たくのど越しがよく、懐かしい素朴な味わいが好きです。
黒糖が風味豊かで濃厚な香りとコクがあります。

蜜は三種　黒糖・抹茶・南高梅
抹茶は食べたことがないですが、南高梅も美味しいですよ☆

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朝食は、だいたい食パンを食べています♪

その食パンは、長年『ドンク』です。

苦楽園にもたくさん美味しいパン屋さんがありますが
色々探食した結果、やっぱりドンクが一番でした！

ドンクは、なんと１００年の歴史があるんですね。
「スクラッチベーカリー」よる高い技術と最高の品質でつくられています。
美味しいはずですね。

初めは、フランスパンが美味しいと聞いて
ガーリックバターでよく食べていました。

いつも梅田阪神百貨店まで買いに行くんです。
最低１本分を買うので、帰りは両手いっぱいの荷物です(>_<)
それでもドンクはやめられません(^^)

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大阪　梅田にあるイタリア料理『SABATINI』

手打ちパスタが美味しくて梅田ではよく行くお店でしたが
今回行ってみたら料理長が変わっていて
メニューがガラッと変わっていました。

料理長が変わると、こんなに違うんだとビックリです。
正直、以前の方がよかったです。

味は普通になりました。けっして不味くはないです。
料金はリーズナブルになっって、客層まで変わってました。

ちょっと残念でした(>_<)

☆.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★.。・:* ☆.。・:* ★
ソワン エステ アペゼ
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営業時間. 10：00～20：00
定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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本格的なピザが楽しめるイタリアンレストラン♪

苦楽園にある『フォンテガーラ』

ピッツァが食べたくなると行きます。

ナポリ風ピッツァのモチモチ生地☆

モッツァレラ・ブッファラのマルゲリータ　2,415円
水牛のミルクから作られた新鮮なモッツァレラチーズをたっぷり使用した
ナポリピッツァ（水牛のモッツァレラ入荷時のみ提供）

ビスマルク

スタンダードはもちろんクワトロフォルマッジョや自家製ソーセージのピザもお薦めです

きのこのリゾットも美味しい(*^▽^*)

店の雰囲気も気取らないので家族連れでもＯＫです。
リーズナブルでお得なセットメニューもありますよ。

今回はお腹いっぱいで食べなかったけど
フォンテガーラ特製のティラミスなどデザートも美味しいですよ(^^)

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ソワン エステ アペゼ
Tel.　　　0798-73-7858
mail.　 info@soin-apaiser.com
営業時間. 10：00～20：00
定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
☆.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★.。・:* ☆.。・:* ★

お茶の先生が、関西で一番美味しい和菓子屋は『たねや』だとおっしゃっていました。

自社農園の運営にも取り組んでいて、吟味された素材に美味しさがあります。

甘さをおさえた上品なお味が大好きです(^^)

たねや　本生水羊羹
餡にかける熱を極限まで少なくし、炊きあげた水羊羹をそのまま無菌状態で充填することにより、小豆本来の風味と旨みをそこなうことなく仕上げています。

瑞々しくなめらかな口どけと、ふくよかに広がる小豆の風味。
夏を感じて、ほっと癒される一品です☆

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ソワン エステ アペゼ
Tel.　　　0798-73-7858
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営業時間. 10：00～20：00
定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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カルボナーラを食べたくなったら行くお店があります♪

梅田で気楽に行けるイタリア料理『トラットリア あるふぁ』

創業27年。古民家の材木を利用した店内。
カルボナーラといえば『あるふぁ』

リピート率No.1のカルボナーラ☆
濃厚クリームがくせになります。

長年の常連客が通うお店
味にも安心感があります。

生麺も美味しいですよ(≧▽≦)

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ソワン エステ アペゼ
Tel.　　　0798-73-7858
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定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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百貨店の北海道フェアで見つけて、あっLeTAOだー！

『ドゥーブルフロマージュ』一度食べてみたかったので即お買い上げ

ベイクドクリームチーズにイタリアのチーズを代表するマスカルポーネのレアチーズを重ねています。チーズによる贅沢な二重奏、まろやかで奥深く、コクのある味わい。

濃厚で北海道ならではのチーズケーキ
贅沢なティータイムです(*^o^)

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ソワン エステ アペゼ
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営業時間. 10：00～20：00
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（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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またまた今日もお好み焼き(^^)

お餅を入れてるから、けっこうお腹いっぱいになります♪

お口直しにアイス（明治スーパーカップ超バニラ）
これが最近のお決まりコース

就寝前には、アスコルビン酸とビタミンEとローヤルゼリー＆プロポリスを
牛乳と飲んでいます。

体の中から健康とキレイをつくりますよ☆

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ソワン エステ アペゼ
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苦楽園の樋之池町に少し前に開店したイタリアン料理の『Verdedura』

お客様から美味しかったと聞いて一度行ってみたいと思っていたお店

店内にワインやお酒がたくさん陳列してあるので、飲める方には尚良しです。

前菜　生ハムメロンの美味しさにニコニコ(^^)

パスタ　サーモンのクリームソースと海鮮トマトソースのどちらかチョイス

黒ブタのロースステーキと地鶏とじゃがいものソテーのどちらかチョイス

デザート　ティラミスが口の中でとけてくようでした☆

お食事はとっても美味しかったです。

羽アリがたくさん飛んでいたり、死骸が目についたのが残念(>_<)

お土産に頂いたオーガニッククッキーは美味しかったです(*^^)v

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月に２回は行く焼き鳥屋、『とりまさ　夙川ｏｒ苦楽園店』

安くて新鮮でうまい！
店員さんの教育が良くて、テキパキしていて活気がある。

必ず食べる、とり釜めし
注文してから４０分掛かるので、予約注文しておきます。
めっちゃ美味しい～(*^^)v

炭火焼　ネタが新鮮

手羽先　塩加減がバツグン

えのきベーコン

ウインナー　　プリプリです

何を食べても美味しいし、サラダ他も食べて
いつも一人2,000円くらいです。

ただ私は飲めないけどね(^^)

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ソワン エステ アペゼ
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月に３～４回は（主に週末）、お好み焼きです☆

無性に食べたくなる関西人のサガです(^^)

我が家のお好み焼きは、どこのお店よりも美味しいと
家族で絶賛してくれます♪

具沢山です。
豚肉・エビ・イカ･お餅・ちくわ・天かす・（お好みでチーズ）

ソースは、お決まりのオタフク　お好みソース！
+マヨネーズ+青のり+かつお節

食べてホントに幸せを感じる一品ですo(*^▽^*)o

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京都でとびきり美味しい豆腐があると聞いて
京の地豆腐　久在屋（きゅうざや）本店まで行きました♪

久在屋の豆腐「京の地豆腐」は、国産大豆を100％使用、豆乳濃度を13brx以上に限定することにより、大豆本来の旨みを引き出し、作り手の技が感じられる、味にこだわった豆腐【京ブランド認定食品】として認定されています。

青竹よせ豆腐（「手みやげ百選」にも選ばれた）

お持ち帰りするより、すぐに食べた方が鮮度が落ちずに美味しいからとのことでお店でいただきました。　そのままスプーンですくって、少しずつトウフの醤油たれをかけて食べました。
ほんまもんの青竹にとろける食感の豆腐が入っています。甘みと青竹の香りを堪能できます。
う～ん　大豆の味が口いっぱいに広がります。
ホント美味しいです(*^^)v

お取り寄せもできますよ　http://www.kyuzaya.jp/shop/

久在屋店主の東田和久さんは日本地豆腐倶楽部の理事長です。

久在屋のこだわり　素材の旨さが物造りの基本と考え
大豆　・・・国産大豆１００％使用。日本各地の契約栽培農家の選りすぐり大豆。
水　　 ・・・京都愛宕山の伏流水
苦汁　・・・日本各地の苦汁
油　　 ・・・国産菜種油と菜種臼絞油をブレンド

品質保持の為に添加物使用や加熱殺菌等、素材の味を破壊するようなことは一切行っていない。
大豆の旨みを最大限に引き出すことを大切にし、手造りで製造しています。

美味しいはずよね(^^)

豆腐は、栄養、機能性食品として優れ健康の維持増進に効用のある健康食品といえます。
美肌にも良いビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンを含んでいます。

これからの季節、冷やっこがいいですよね☆

久在屋本店　http://www.kyuzaya.jp/
京都市右京区天神川五条上ル
TEL：075-311-7893
FAX：075-311-7897
［フリーダイヤル］0120-075-938
営業時間：10時～18時 定休日：不定休

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歩き疲れてちょっと休憩♪
疲れたのでスイーツが食べたくて、喉も渇いたしー

おーこんなところにGOVIDAが(≧▽≦)
京都　河原町通三条のゴディバ

「ショコリキサー（CHOCOlixir）」
Milk Chocolate Decadence
ミルク　チョコレート　デカダンス

ミルクチョコレートが適度な甘さでコクがあって美味しい☆

チョコレートパフェを食べたような満足感(^^)

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美味しいグラタンが食べたい！

とイケメン？が言うので

じゃー神戸で一番美味しい店に行こう＼(^-^ )

検索すると、グラタン専門店が近くの芦屋にあるじゃないの(≧▽≦)

口コミ情報も上々　

だって専門店だし期待できそう♪

『ぐらたん亭 どつぼどーる』
カウンターだけの小さなお店（１５席）
２０年以上営業されているため年季がはいって常連客が多い

店内いたるところに店主のおじさん流標語が貼られている。
おじさんの遊び心あふれる店内は、子供にも喜ばれそう。

カウンターにレールがひかれていて、お料理ができると
レール上を運ばれてきて、注文者の前でピタッと止まる。

マイグラタンは、20種の用意されたトッピングから好きなものを選び、ベースのグラタンと組み合わせる。

懐かしいような味がする、美味しいグラタンでした(*^▽^*)

お値段もお手頃なので、また気楽に来れそう。

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昨日は、最高にHappyな一日でした　o(*^▽^*)o

故宮（ウェスティンホテル大阪３F）で飲茶ランチバイキングしました♪

故宮といえば、私が大好きなテレビでもおなじみ王料理長のお店。
本場中国のシェフたちが生みだす本格的広東料理。

オリエンタルな落ち着いた雰囲気の宮殿のような店内。
細やかな心遣いが行き届いた店員の方々。

飲茶ランチバイキングといっても、テーブルオーダー式なので、
メニューから好きなものを好きなだけ、しかもアツアツでいただけます。
デザートやフルーツは取り放題のブッフェ式です。

富貴飲茶コース（一人5,000円）をいただきました。

■前菜（ふかひれ入り海老すり身の湯葉巻き・豚挽き肉の穴子巻き
・いかのピリ辛胡麻ソース和え・芝海老とアボカドの和え物
・蒸し鶏 特製葱と生姜ソース・きゅうりの辛味甘酢漬け）

■ふかひれの姿煮（醤油煮込み）

■点心（干し貝柱入り肉まんじゅう・特製 小龍包・ふかひれ蒸し餃子・
海老蒸し餃子・とびうおの卵入り海老しゅうまい）

■あわびスライスのスパイシークリーム煮込み

■車海老と春雨の黒胡椒煮込み　■蟹爪の海老すり身詰め揚げ

■干し海老入り豆腐の揚げ物・すずきの揚げ物 山椒塩風味・大葉の衣揚げ
■芝海老のマヨネーズソース

■王料理長一押し！胡麻団子
■マンゴープリンとタピオカ入りマンゴージュース
スープのように濃厚なマンゴージュース、マンゴープリンのプルプル感、タピオカのなめらかでプチプチした口当たりが好相性。

高級素材をふんだんにとりいれ、蒸し物・揚げ物・点心など約24種類のメニュー
とってもお得感満載です('∇^*)☆

中国茶もとっても美味しかったです。高級茶葉を使用しているのがわかります。

さすが王料理長の味付けは最高です！
TV番組で紹介される王先生の料理は、私が作ってもホントに美味しいの♪

そして王先生の人柄も大好きです。

無理だろうけど、王先生（王 憲生料理長）に会えたらいいのになぁ
と思っていたら、たまたま予約の個室の方にご挨拶に出て来られて
戻るところで先生と眼が合って、ニッコリ笑顔でいると
なんと先生がテーブルまで来てくださいました。

その後デザートを取りに行ったら、またお声をかけてくださり
最後はお見送りまでして下さいました(^^)

先生の大ファンなので、とっても感激しました(≧▽≦)

キャンペーン中で、帰りに一人1,000円相当のフルーツケーキを
お土産に頂き（一人3,000円以上のお食事で）大満足でした(*^^)v

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またまた苦楽園に新しいパン屋さんがオープンしました♪

この激戦区に、La　Baguette de　Paris　～パリのバゲット～YOSHIKAWA

お店の名前にもなっているシンプルバゲットがいっぱい

ライ麦いりのもの　カンパーニュなど、店内に小麦の香ばしい香り

オーナーの吉川さんは、パンのワールドカップ、クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリーのバゲット及びパンスペシオ部門で日本代表となられたり、いろんな賞を受賞されています。

見ているだけでも楽しくって、なかなか選ぶのに長時間かかりました(>_<)

私は、バゲットよりもついつい甘いものを・・・

どれを食べても文句なしに美味しいです(*^^)v

店内もキレイで落ち着いたインテリアで、店員さんもとっても感じがいいです。

次回　何を食べようか、今から楽しみです♪

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母の日　実家のある高槻でランチしました♪

高槻で美味しい中国料理店と言うと、『桃谷樓』　西武百貨店６F

人気店なので、この日も３０分くらい並んで待ちました。

店長お薦めのコース（2,100円）をいただきました。

化学調味料を使わず、子供でも安心して味わえる無添加の味を追求しています。

滋養素材をもふんだんに採りいれて、体力と健康をさらに精進し、「美味薬膳」

どれも美味しくて大満足ですo(*^▽^*)o

お腹いっぱい(≧▽≦)

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Soin Esthe Apaiser
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TV番組で紹介されていたアールグレイ（左）

アペゼのまん前にあるパン屋さん　panetteria Nero (パネッテリア　ネロ)

TV番組「ちちんぷいぷい」で紹介されたことがあり
雑誌（hanakoかsavvy）にも掲載され、すっかり有名店となりました。

ものすごく小さなパン屋さんだけど、店内の雰囲気が非常にいいです。

パンそのものの種類はそう多くないけど、無添加・天然酵母使用で
こだわりの上質のパンを作っています。

店自慢のネロ角食パンを買ってみました。

天然酵母・国産小麦・自然海天然塩・純粋はちみつ
無添加マーガリン・アルカリイオン水

まろやかな味にとっても良い香り♪

パン好きな私にはたまりません(≧▽≦)

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Soin Esthe Apaiser
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今日のティータイムは、K's　Gebäck　(ケーズ・ケベック)のクローネ♪

注文を受けてから自家製クリームを入れてくれるので

いつもサクサク、パリパリ

この美味しさで、１個１００円

お店の近くを通ると買わずには居れない(^^)

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西宮　苦楽園にある『中国海鮮 餐々』でランチしました☆

ＴＶ「魔法のレストラン」で紹介され、元阪神タイガース・片岡篤史さん
川藤幸三さん、金村義明さんは常連客だそうです。

苦楽園界隈には、阪神タイガースの選手が多く住んでいらっしゃるようで
目撃情報は良く聞きますが、私はまだお見かけしたことがありません。

厳選素材の上質中華
うなづけますね～　エビもプリプリ

今日はランチＢセット（2,500円）を頂きました(*^0^*)

■ミニ前菜2種

■車海老のボイル

私は和牛肉のオイスター炒め をチョイス

お友達は季節野菜の酢豚をチョイス
■メイン料理　（※1品選択）
・今週のお料理
・季節野菜の酢豚
・大海老チリ
・和牛肉のオイスター炒め

■料理長手作り　飲茶いろいろ（6種）

■中華ちまき OR 中国粥 OR ごはん
今日は中国粥をチョイス
　
■手作りデザート
マンゴープリン

中華の脂っこさがなく、私好みの上品なお味　

どれも美味しかったです　(*^^)v

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日曜日　花見には少し早いお散歩に出かけました('∇^*)☆

苦楽園から夙川上流緑道を上って甲陽園まで

桜は１～３分咲き
日差しが心地よく、川のせせらぎが心を癒してくれます。
まだ風は冷たいけど、マイナスイオンをいっぱい体中に浴びました。

なだらかな甲山のすそ野にあり自然豊かな街
どこまでも続く坂道には、木々の緑がそよ風に揺れ
季節の花が咲いています。

レモンの木を見つけました。

甲陽園に着いて一息

『ツマガリ』　
名立たる神戸の有名洋菓子屋の中でも１．２位を争う
連日、他府県からも買い付けに来る
　
この日も店の前に行列が・・・

本店２階のカフェ『カブトヤマ』
ここでツマガリのケーキが食べれます。

う～ん　ほんとに美味しい(≧▽≦)

これを楽しみに歩いてきたのよね～♪

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お土産を頂いてテンション上がってま～す↑

久しぶりにビヤード・パパのパイシュー(≧▽≦)

ＮＥＷビヤード・パパは新しいブランドで、コンセプトは
「身体に優しい・地球に優しい・シュークリーム専門店」
防腐剤などの添加物を限りなく排除しました。。。だって

最近はなんでもエコですよね

ともかく美味しそうなので

イタダキマース(*^0^*)

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西宮・芦屋マダムにもすっかり有名なイタリアン料理店
『オステリア　ジュリア』　ランチに行ってきました(≧▽≦)

Osteria Giulia オステリア ジュリア と言うと
永松シェフが本場イタリアでの修行の後、東京の有名イタリア料理店で
活躍していたシェフが、何故か吉野の地を気に入り、奈良の市街地から
は車で３時間はかかりそうな吉野の地に１日数組だけの完全予約制の
イタリアンロアジをたてられ、メニューはランチ7000円、ディナーは10000円
のお任せのみという敷居の高さでしたが、実際にレベルも高かったでしょう
し立地や人数の希少性による付加価値も加わって、連日満員御礼、
数ヶ月前から予約が必要という伝説のイタリアン♪

そのイタリアンが西宮ガーデンズの西宮阪急で再出発！
ロアジの頃に比べて、オオバコ、リーズナブル、オープンな感じのイタリア
ンとして出発されているようです。

今、阪神間の伊料理店で、ランチの予約が最も取れない店
今回は２週間前になんとか予約が取れました。

ランチとしては3種類。A:2625円、B:3990円、C:5250円。
どのコースでも、基本は、前菜、パスタ、メイン、ドリンク、パンになります。
Bコース以上は加えてスープとデザートがつきます。と同時にA→B→Cと
同じ種類の料理でも内容が変わります。

せっかくなのでＣコースを頂きました(^^

前菜盛り合わせ
地鶏のレバーパテ 、パルマ産18ヶ月熟成　生ハム、イタリア産サラミ、
いんげん豆マリネ、真鯛カルパッチョ etc

自家製パン＆ソース
鰯を使ったソースと聞いて、初めはバーニャカウダかな？とも思ったが
アンチョビーの塩辛さが尖がった不味いのもとは違い
「つみれ」を思わす様な色合いと鰯の味わいが濃厚で絶品

有機野菜を使ったミネストローネ
具がたっぷりで、ごった煮風に見える
ドロドロッとした此処が供するミネストローネこそが本物！
野菜だけの旨味を抽出して作るスープだから健康にも良い。

じゃが芋のニョッキ　ベーコンとトマトソース
ふわっと柔らかくモチモチ　口の中で溶けていく絶妙な食感
美味しくて感動し忘れられない味となりました。

黒毛和牛のステーキ
素材の味をうまく引き出しています。

シャーベット
グレープフルーツが口いっぱいに広がって、お口直しにピッタリ

デザートの盛り合わせ
季節の果物、バニラとエスプレッソのアイスクリーム、クリームブリュレ。
カスタードソースに浸してあります。

お紅茶
ドリンクはコーヒー、エスプレッソ、紅茶からチョイス

全般を通して、薄味であっさりめとなっており、素材の味を
うまく引き出した料理でした。
とっても美味しかったですo(*^▽^*)o

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昨夜は、『ホタルイカと菜の花の焼きそば』を作りました♪

TV番組　ちちんぷいぷいのキッチンぷいぷいコーナーで
王　憲生　先生が作っているのが美味しそうだったので
さっそくチャレンジ！

これがとっーても美味しいこと(*^▽^*)
豆板醤がピリカラでソースが絶妙な味

ホタルイカは臭みがなく、菜の花も苦味がなくGood☆

お家でこんな味が出せるなんて、さすが王先生☆
王先生の料理は、お家で一流中華料理店の味が
作れるので、是非お試しあれ

３月３日　お雛祭りで　『ちらし寿司と吉野仕立五目汁』

困ったことに最近　ご飯が美味しくて２kgオーバー(>_<)

☆.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★.。・:* ☆.。・:* ★
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先日有馬温泉に行った時のお土産　『黒ごまきな粉』

関西の高速サービスエリアや道の駅にも売っています。
見つけた時は必ず買っていますね。

第２４回全国菓子大博覧会金賞受賞　
だって体にすごく良さそうだもん♪

大豆・黒ごま・黒糖・きな粉・蜂蜜
良質のタンパク質と必須アミノ酸がたっぷり

口の中にゴマの香りが広がって、もっちり食べ応えがあります。
緑茶と頂くのがGood　(*^^)v

☆.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★.。・:* ☆.。・:* ★
Soin Esthe Apaiser
(ソワン エステ アペゼ)
Tel.　　　0798-73-7858
mail.　 info@soin-apaiser.com
営業時間. 10：00～20：00
定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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甘いものに目がない私

お客様から美味しくてやみつきになると聞いて
さっそく雨の中、買い出しに(^^

苦楽園口駅前　イカリスーパーの裏あたり
『神戸白いたいやき』

ガラス張りのシンプルな店内に、ホントにたいやき
だけを売っていました。

黒あん・白あん・カスタード・チョコ・抹茶の５種類
どれも１個　１５０円

黒あんとカスタードを買いました。

ふんわりやわらかモッチモチ
普通のパサパサしたタイヤキとは違って
どちらかと言うと大福に近い新食感のたいやきです。

ホントやみつきになりそう・・・(^^;

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Soin Esthe Apaiser
(ソワン エステ アペゼ)
Tel.　　　0798-73-7858
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営業時間. 10：00～20：00
定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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大阪の高槻で有名な洋菓子DOEL（ドエル）のケーキ☆

苦楽園周辺にも美味しいケーキ店はたくさんありますが
小さい頃から食べ慣れて、ずーっと変わらない味に
懐かしくもあり、ホントに美味しいの('∇^*)

生菓子だけではなく、焼き菓子やタルトもGood！

ちょっと一息ついて、甘いものを食べるのって癒される～

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Soin Esthe Apaiser
(ソワン エステ アペゼ)
Tel.　　　0798-73-7858
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定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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バレンタインデー♪
今年は逆チョコが話題になっていますが
一つももらえなかった(≧д≦)

前からチョコレートホンデュを食べてみたくて初挑戦！
ホンデュセットを出してきて、フルーツと板チョコで準備OK

ネットで調べると、板チョコを電子レンジで溶かして
後は湯銭にかけながら食べる。
ところが、電子レンジで上手くとけない
ラップをしてないのがダメなのかと、ラップをしてもう一度
するとラップが裂けて煙が・・・真っ黒に焦げてしまいました。

もう一度ネットで調べると、湯銭でゆっくり溶かす。
今度は良い感じに溶け始めました。
ところが、まただんだん固まり始めて団子状態に
大失敗～(≧◯≦)

はぁ～どうしたらいいの
チョコを溶かすことがこんなに難しいとは
手作りチョコをしたことなかったので
ホント情けない(>_<)

かなりヘコミながら、団子になったチョコとフルーツを
食べました。
だれかチョコレートホンデュの美味しい食べ方を
教えて下さい。

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Soin Esthe Apaiser
(ソワン エステ アペゼ)
Tel.　　　0798-73-7858
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営業時間. 10：00～20：00
定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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神戸JR元町でランチしました♪
イタリア料理　オステリア　ガウダンテ　元町東店　

チーズを使ったリゾットは最高（*^▽^*)
カニ身とサーモンのクリームフェトチーネもすーっごく美味しかった('∇^*)☆
とにかく一度食べてみて下さいな。ホント美味しいから。

ヤフーグルメで調べて予約して行ったのですが
思っていたより店内が広くて、口コミ通りスタッフの対応も良く
前菜・パスタ類・メイン料理・デザートまで美味しく全体のバランスが良く
この味＆量でこのお値段は本当に大満足！

またしても食べることに夢中で、前菜とメイン料理の写真を
撮ることをすっかり忘れてしまいました(^^;
店内は落ち着いた常連客でいっぱいでした。

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Soin Esthe Apaiser
(ソワン エステ アペゼ)
Tel.　　　0798-73-7858
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営業時間. 10：00～20：00
定休日.　 日曜日・祝日
兵庫県西宮市樋之池町10-5-205
（阪急甲陽線・苦楽園口駅から徒歩12分）
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とっても寒い夜なので、もつ鍋を食べに行きました。
苦楽園樋之池公園に面したモダンな和建築の一軒家。
店内にはジャズが流れ、内装もモダン
客層は、ファミリーはゆっくりできる２階へ
１階はオシャレなアラフォー世代といった感じでした。

もつ鍋は、種類　（もつ・黒毛和牛・豚キムチ・鶏キムチ・海鮮）と
ダシ　（和風だし・味噌煮込・カレー味・トマト煮込）を選ぶ
２０種類のバリエーション！
少し甘さのある店自慢のダシが美味しい(*^^)v
噛めば噛むほど美味しさが出てくるもつとお野菜がたっぷり
体の中から暖まります。

創作料理もどれも美味しくて、器と盛り付け方もよかったです。
私はお酒が飲めませんが、焼酎や地酒などの種類も多いし
お酒が好きな人にお薦めですね。リーズナブルなのも嬉しい♪

鍋料理と創作ダイニング　
DECO BOCO　(デコボコ）苦楽園樋之池店
西宮市樋之池町10－26

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営業時間. 10：00～20：00
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明けましておめでとうございます(*^▽^)/★*☆

実家でゆっくりお正月を過ごしました。
大晦日は、紅白歌合戦を見ながら、しゃぶしゃぶを食べて
元旦の午前中に、みんな揃ってお祝いです。
いつもの様に、おせち料理・お雑煮を食べて
午後から近所の神社に初詣。

ほぼ母一人で作ってくれたおせち料理
いつも美味しくて感謝しています。
特に黒豆が、大きな丹波の黒豆をつかって
ふっくら艶々で絶品です！

初詣から戻ると甘いお菓子とティータイム
次から次へとお腹が休む暇がありません(>_<)
そして毎年予定通り太るのよねぇ。。。

３日、商売の神様、西宮神社にお参りしました。
思っていたほど人出がありませんでした。
たぶん１０日えびすの方がたくさん来るのでしょうね。

おみくじは、半吉でした。
これくらいが丁度いい(^^)
健康で元気にお仕事ができればＯＫ

一人でも多くのお客様に喜んでもらえる様に
今年も頑張ります！

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あの間人の松葉ガニを食べに行ってきました！
この日を夏ごろからずーっと楽しみに待っていました(*^▽^*)
カニ通の方から、間人の数ある旅館中でも一番美味しいと太鼓判のお店

日帰り漁で日本一新鮮なカニが水揚げされることで有名な間人漁港。
なんと言っても、ここでしか食べれないカニのお造り
とっても甘くて口の中でとろけるようです(≧▽≦)

お造り、焼きガニ、じゃぶじゃぶ、かにすき、カニ味噌甲羅蒸し、
かに雑炊、どんな食べ方をしてもホントにおいし～い(^^)
すごいボリューム（２．５杯）にお腹がパンパンに

一息ついて、源泉掛け流し天然鴻の鶴温泉露天風呂に
心もお腹も満たされて、言うことなしです。
極楽、極楽

次の日、手土産にしたゆでカニをかにすきにして
自宅でも堪能しました。

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営業時間. 10：00～20：00
定休日.　 日曜日・祝日
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パンの有名店が多い苦楽園でも、絶大な人気を誇るのが
K's　Gebäck　(ケーズ・ケベック)

私が特に好きなのが、名物のクローネ。
注文を受けてから自家製クリームを入れるので
サクサク、パリパリ　でき立ての味が楽しめます。
しかも１個１００円

数種のバターをブレンドしたり、パンの種類や季節によって
小麦粉の配合を変えるなど、こまやかな配慮が味に。

こだわりのパンがずらりと並び、いつも迷って
決めるのに時間がかかってしまいます(^^;

限定メニューは、1日8個限定の「アップルサボ」。
自家製カスタードクリームと煮こんだリンゴ、ラムレーズンを
生地に包みこんで焼き上げたこだわりのデニッシュパン。
仕込みから出来上がりまで3日かかるという手間のかけようだそうです。

まだ「アップルサボ」は食べたことがありません(^^;
次回来店時にＧＥＴできればいいけど。。。

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定休日.　 日曜日・祝日
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パン好きな私が地元で一番よく買いに行くお店は
家から徒歩１分、苦楽園の樋之池町にあるブレッド＆バター

人気はデニッシュ生地にリンゴを三つ編みにして織り込んだ“アップルサボー”
有機栽培の食材を使ったものや自然の味を生かしたものが多い。

甘くなく素朴な味、なんと言ってもパン生地が美味しい(*^▽^*)
時々フランスパンをガーリックバターにして食べますが絶品！

無性に食べたくなって、つい買いに行ってしまいます～
素朴なお店の雰囲気もいいですね。

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定休日.　 日曜日・祝日
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